主料:
鸡爪，
15个，
泡椒，
500g
辅料:
八角，
2个，
花椒，
10-15粒，
料酒，
1勺，
葱，
2段，
姜，
3片，
盐，
1勺，
糖适量，
白醋适量泡椒凤爪的做法步骤
1.鸡爪洗干净，把指甲剪掉
2.把鸡爪及八角、花椒、葱、姜一并放进锅里煮，等水开后计时8-10分钟，捞出来过凉水，要彻底把它们凉透
3.再把准备好的醋糖盐泡椒放进容器，放凉开水沫过鸡爪即可
4.放进容器后，别着急吃，冷餐两天吃味道杠杠滴！
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小吃 老人 重庆菜 晚餐 鸡爪
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